【内容】
平袋宴の華75g:756円×2
平袋揚もち70g:702円×2
平袋ポップル70g:648円×2
小袋羽衣40g:540円×2(羽衣のみジッパー仕様の袋ではありません)
箱代:594円
【サイズ】
縦:35.7cm×横:26.9cm×高さ:8.7cm
【原材料】
●宴の華
もち米(国産)、馬鈴薯澱粉、植物油脂、ニンジン、紫芋、さつま芋、落花生、うるち米、砂糖、寒梅粉、カボチャ、リンゴ、蓮根、蚕豆、柿、オクラ、小麦粉、醤油、エビ、食塩、タマネギ、あみえび、水飴、梅、海苔、カニ、しそ、あおさ、バター醬油シーズニング、黒胡椒シーズニング、発酵調味料、魚肉加工品、唐辛子、カツオだし、小麦醸造調味料、黒ゴマ、イカ、ワサビシーズニング、魚醤、ホウレン草、ハチミツ、みりん、梅酢エキスパウダー、澱粉、梅肉パウダー、粉末酢、魚介エキス調味料、カツオエキス調味料、昆布エキス調味料、酵母エキス、蛋白加水分解物/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、甘味料(ステビア)、着色料(アナトー、紅麹、アントシアニン、クチナシ、カラメル)、酸味料、香料、重曹、膨張剤、乳化剤、(一部に小麦・エビ・カニ・乳成分・落花生を含む)
●ポップル
マカロニ(デュラム小麦のセモリナ(国内製造))、植物油脂、食塩、調味料(アミノ酸等)
●揚もち
餅米(国産)、植物油脂(大豆を含む)、食塩
●羽衣
餅米(国産)、醤油(小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)
【逸品会の人気商品を詰合せにしました。】
◎「おつまみ百撰宴の華」
逸品会の看板商品。
蓮根、南瓜、人参、柿、りんご、オクラ、紫芋などの野菜・果物チップス、10種類以上のおかき、おせんべい、豆菓子等こだわりの素材を贅沢に詰め合わせた吹寄せ菓子「宴の華」。 当店の看板商品で各界の著名人からご愛顧頂いている商品でございます。目に映る楽しさ と美味しさで、一つまみ一つまみ違った味と食感が楽しめます。
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蓮根、南瓜、人参、柿、りんご、オクラ、紫芋などの野菜・果物チップス、10種類以上のおかき、おせんべい、豆菓子等こだわりの素材を贅沢に詰め合わせた吹寄せ菓子「宴の華」。 当店の看板商品で各界の著名人からご愛顧頂いている商品でございます。目に映る楽しさ と美味しさで、一つまみ一つまみ違った味と食感が楽しめます。
◎「揚もち」
丹念に搗きあげた餅で時間をたっぷり使って仕上げた生地にして油で揚げ、塩を振っただけの昔ながらの揚もちです。生地に本当に自信が無いとこの薄味仕上げの揚もちは出来ません。
◎ポップル
デュラムセモリナ粉を使用したパスタ(マカロニ)を揚げ、最後に塩だけで味付けをした素朴なお菓子です。別名塩かりんとも呼ばれ、しっかりとした歯ごたえとほどよい塩味はビールのおつまみにもぴったりです。
石臼で搗いた餅を木枠に入れ冷やした後、薄く短冊形に切った生地を一枚一枚網の上に載せ、微風を室内の壁に当てて乾燥させます。非常に薄く作った羽衣の生地を、焼きを入れ味付けをして完成です。羽衣の特徴である薄さの中にもしっかり味付けがされており、お醤油の香が口の中に広がります。