バターのコク、醤油の香。

── 「バター醤油おかき」

「宴の華」において、ひときわ濃厚な彩りと芳醇な薫りを添える「バター醤油」。その素材が持つポテンシャルを一切の誤魔化しなく、一袋に封じ込めたのがこの「バター醤油おかき」でございます。

目指したのは、五感のすべてを満足させる、濃密で気品ある調和。
「芳香が満たすバターの余韻。醤油の香ばしさと溶け合う時、後を引く至高の調和を愉しむ。」
味一筋に打ち込む職人が、素材と対話し、引き出した答えがここにあります。

◆ 贅を尽くした「黄金の薫り仕立て」
厳選された国産もち米を丹念に焼き上げ、職人が最も香ばしさが引き立つ瞬間に、熟成醤油と芳醇なバターを纏わせました。
油の回りを最小限に抑え、素材そのものの旨味とコクを最大限に引き出した、心にも体にも優しい自然な仕上がりです。

◆ 繊細な手仕事の結晶
まろやかなバターの余韻と、醤油のキレのある塩気。
サクサクと軽やかな食感のあとに訪れる、とろけるような濃厚な余韻は、各界の著名人の方々からも「この贅沢なコクは、ついつい手が止まらなくなる」と、深いご愛顧を頂戴しております。

◆ こんなシーンに
至福のティータイムに： 香り高いコーヒーや紅茶はもちろん、緑茶とも驚くほど好相性。豊かなコクが、午後のひとときを贅沢に演出します。
洗練されたプチギフト： 和洋の個性が融合した、品格ある贈り物。センスのいい手土産として、贈る方のこだわりを伝えます。
心満たされるご褒美に： 素材の力をそのままに。日常のふとした瞬間に、黄金の香ばしさを贅沢に取り入れるひとときをお楽しみください。